Eduard Hüttinger studiò storia dell’arte (1946-1952) all’Università di Zurigo con Gotthard Jedlicka, laureandosi nel 1952 con una tesi sui cicli pittorici di Tintoretto nella Scuola di San Rocco a Venezia. Fu conservatore e curatore di mostre al Kunsthaus di Zurigo (1955-1965). Conseguita l’abilitazione (1963) sullo scultore barocco Francesco Pianta, ricoprì gli incarichi di libero docente e assistente all’Università di Zurigo (1963-1966). Hüttinger fu inoltre professore straordinario (dal 1966) e ordinario (dal 1967) di storia dell’arte moderna e contemporanea all’Università di Heidelberg; nel 1969 accettò un incarico presso l’Università di Berna, dove rimase, come ordinario di storia dell’arte dell’epoca moderna e responsabile del seminario di storia dell’arte, fino al 1991, anno della sua nomina a professore emerito. Fu membro della commissione di pubblicazione dell’Istituto svizzero di studi d’arte (1963-1982) e del comitato direttivo di fondazione (1982-1992). Fece parte del consiglio di fondazione della Pro Helvetia (1970-1981), oltre che della commissione museale bernese (1970-1991).
Un elenco esauriente delle pubblicazioni di Eduard Hüttinger si trova in: Eduard Hüttinger, Porträts und Profile. Zur Geschichte der Kunstgeschichte, Sankt Gallen, Erker 1992, pp. 363-379, oppure in Eduard Hüttinger, Licht und Farbe. Zur Kunstgeschichte Italiens, a cura di Juerg Albrecht e Regula Kräenbühl, Zurigo, Istituto svizzero di studi d’arte; Ostfildern-Ruit: Hatje Cantz 2001, pp. 481-482 (appendice).
Dopo la morte di Eduard Hüttinger, nel 1999 gran parte della biblioteca è stata donata da Annette Bühler all’Istituto svizzero di studi d'arte (SIK-ISEA). Dopo un’ampia reinventariazione e un’uniformazione del patrimonio, realizzate con l’aiuto della signora Bühler, dal 2019 la Biblioteca Prof. Eduard Hüttinger / Donazione Annette Bühler è accessibile in swisscovery e può essere raggiunta virtualmente tramite un deeplink. A fini di documentazione è possibile effettuare ricerche sul patrimonio originario della biblioteca di studio di Eduard Hüttinger mediante una applicazione di data base interna. Grazie al generoso sostegno della signora Bühler, la Biblioteca Hüttinger può essere costantemente ampliata con testi attuali e conta al momento (febbraio 2020) 11.200 volumi.
Il patrimonio completo è conservato in un deposito esterno e può essere ordinato tramite swisscovery.